Chinese Street food Live Streaming Mochi 2026-07-16 17:40:13 2026-07-16 16:11


Channel: Street Food Records
Uploaded by Street Food Records on 20260715
Categories: Entertainment
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Mochi is a traditional snack made from glutinous rice with a soft and chewy texture. Modern versions are often filled with various fruits and cream cheese, and coated with peanut powder, sesame, or sugar for a rich and sweet flavor.
這段影片紀錄了一個位於福建莆田「一田假日」一番街的糯米糍（麻糬）攤位，在 2026 年 7 月 16 日的現場經營狀況。 以下是攤位經營與產品內容的詳細資訊： 營業基本資訊 地點： 福建省莆田市「一田假日」商場內，一番街（靠近東側，一條與東門平行的街）。 營業時間： 攤位通常在每日下午 5 點 30 分左右出攤，晚上 10 點 30 分左右收攤。 特色： 純手工現場製作，顧客可根據個人喜好組合「奶酪口味」、「水果」及「外皮裹粉」。 產品自選組合邏輯 顧客購買時，通常會按照以下步驟選擇： 選擇奶酪口味（核心餡料）： 常見選項包括：楊枝甘露、抹抹茶、生巧、榴蓮奶酪、伯爵紅茶、玫瑰荔枝、草莓（需視季節）、開心果等。 備註：榴蓮系列若含果肉，價格通常較高（約 20 元），純奶酪口味則較便宜。 選擇水果（夾心）： 攤位供應多種新鮮切塊水果，顧客可單選或雙拼： 芒果、藍莓、龍眼、紅心芭樂、哈密瓜、鳳梨、無花果（季節性）。 選擇外皮（外裹層）： 外皮裹粉決定了口感的脆度與香氣，顧客可選擇裹一層或雙拼（例如分成兩半分別裹不同粉）： 黃油薄脆、奧利奧碎、抹茶粉、可可粉、肉鬆、原味熟米粉、椰蓉。 製作需求： 顧客可要求「一整顆」或「切分兩半」（分半可選擇兩種不同口味的裹粉）。針對「凍肯」（冷凍款）系列，老闆建議靜置 5-6 分鐘回軟後口感最佳。 價格結構參考（根據直播內容） 基礎價位： 大多數組合約在 12 元左右。 特殊加價： 含榴蓮果肉款：約 20 元。 特殊拼盤或多料款：視組合而定（如 24-36 元不等）。 額外添加項目（如加一份玉泥）：有時老闆會贈送或包含在套餐中。 攤位特色服務 客製化： 高度靈活，顧客若不知如何搭配，老闆會推薦楊枝甘露或當季熱門組合。 直播互動： 攤主會在現場開直播，並與直播間粉絲互動。 保存建議： 若現場不立即食用，建議放入冰箱冷藏（避免冷凍），以保持外皮口感。 (註：由於現場製作及直播環境較為吵雜，部分顧客溝通內容可能會有誤，具體選項請以攤位當日現場供應為準。) Chinese Street food Live Streaming Mochi 2026-07-16 17:40:13 Street Food Records · 1.1M views

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